球员定制食谱

黑豆汉堡

  • 午餐
  • 1小时
  • x4-6人份

1

加热2汤匙油。

2

加入洋葱、大蒜和青椒。 煮约5分钟。

3

将混合物转移到大碗中。

4

将腰果放入食品加工机中并切碎。

5

将洋葱和辣椒放入碗中。

6

将豆子放入食品加工机中。 颤动直到豆子大致切碎。

7

将洋葱/胡椒混合物转移到碗中。

8

加入鸡蛋和面包屑。 用盐和胡椒调味。 轻轻折叠在一起。

9

从豆馅饼中取出6至8个小馅饼。

10

用中火加热1汤匙油,放入大型不粘锅或铸铁锅中。 烹煮并翻转直至变成褐色。

11

如果需要,加入奶酪。 根据需要将顶部/底部面包添加到顶部。 包好汉堡,立即食用。

  • 500克煮熟的黑豆,冲洗干净
  • 50克植物油,分开
  • 1个中等洋葱,切碎
  • 1大绿色甜椒,切碎
  • 3个中等大蒜丁香,切碎
  • 100克烤腰果
  • 120克精细碎的羊奶酪或奶酪
  • 1个鸡蛋
  • 80克面包屑
  • 盐和新近地黑胡椒
  • 根据需要加入奶酪,如切达干酪或瑞士干酪(可选)
  • 4至6个全麦汉堡面包,烤制
  • 根据需要调味品,如番茄酱,芥末酱
  • 根据需要浇头,如切碎的生菜,切好的洋葱和泡菜

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