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火鸡肉丸意大利式饺子汤

  • 晚餐
  • 1小时
  • x4人份

1

将火鸡、面包屑、鸡蛋、欧芹、大蒜、盐和巴马干酪混合均匀。

2

在大型不粘锅中加入30克橄榄油,中低火煮热。

3

加热后,加入芹菜、洋葱、胡萝卜和大蒜。 盖上盖子并减低火量, 煮5-6分钟。

4

加入鸡汤,中高火加热至煮沸,用黑胡椒调味。

5

做成小核桃丸,大小与核桃相似。

6

将火量减到中等,然后轻轻放入肉丸。

7

煮约4分钟。

8

加入意大利式饺子,根据包装说明煮熟。

9

加入鲜嫩菠菜和新鲜磨碎的巴马干酪。 搅拌混合,然后食用。

  • 肉丸:
  • 300克火鸡
  • 15克面包屑
  • 1个鸡蛋
  • 10克欧芹
  • 1瓣大蒜
  • 1克盐
  • 15克巴马干酪
  • 汤:
  • 2个芹菜茎
  • 1个洋葱
  • 1个胡萝卜
  • 1瓣大蒜
  • 425毫升鸡汤
  • 300克意式饺子意式面食
  • 30克鲜嫩菠菜

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