意面条丸子杯

  • 午餐
  • 1小时
  • x4人份

1

将烤箱预热至200ºC。

2

煮意大利面直至柔韧。 在冷水下排干并冲洗。

3

将2个打好的鸡蛋放入冷却的意大利面条中。

4

加入切碎的马苏里拉奶酪,½杯磨碎的巴马干酪。

5

将松饼罐涂油脂。

6

将意大利面嵌入里面并用力按压。

7

烘烤直至凝固。

8

将碎牛肉,面包屑,大蒜,剩余的鸡蛋和欧芹混合在一起。

9

用盐和胡椒调味。

10

滚成小球。 在在中等热量的煎锅煎煮棕色丸子。

11

将番茄洋葱调味沙司倒在上面,煮5分钟。

12

将肉丸撒在意大利面上。

13

用巴马干酪和欧芹装饰。

  • 350克意大利面条
  • 3个鸡蛋
  • 180克切碎的马苏里拉奶酪
  • 60克磨碎的巴马干酪(分开)
  • 500克碎牛肉
  • 30克面包屑
  • 15克欧芹
  • 1瓣大蒜
  • 盐少许
  • 胡椒少许

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