如何让挑食者食用蔬菜

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你是否在千方百计让孩子们爱吃上蔬菜呢?好吧,其实你并不孤单,想把各种各样的蔬菜加入到孩子们的食谱里可是一项艰巨的任务,没有孩子天生喜欢蔬菜。在让挑食者爱上素食之前,需要时间、耐心和一些聪明的技巧。有时需要将不同的食材或以不同的方式做成菜肴给孩子食用。继续阅读并发现更多技巧,让蔬菜对孩子更有吸引力。

遵循六次尝试规则

这是每个家长需要掌握的黄金法则,让挑食者尝试新食物。“六次尝试规则”的建立理论是:在你熟悉之前,你需要多次接触新事物。规则很简单:在六种不同的场合尝试之前,不要让孩子们说他们不喜欢某种食物,这样会让他们渐渐熟悉蔬菜并将蔬菜当成可靠的食物。经过六次尝试,你会惊讶地发现,大多数孩子都会改变对蔬菜的看法。如果这种方法有效,孩子们将更愿意尝试新食物。

让孩子全程参与

让孩子参与是一个很好的主意,给他们介绍新的食物。请他们帮助你选择吃哪种蔬菜并一起准备。冲洗,烹饪或用盘子装起来。让孩子们发挥想象力为不同颜色和形状的蔬菜摆设餐盘。让他们为自己备餐感到自豪,这样,孩子们会更愿意尝试新食物。

改变烹饪方法

对于一些孩子来说,他们的口味比对蔬菜的感觉更重要。你可以尝试不同的烹饪方法,看看你的孩子喜欢哪种做法。也许他们不喜欢清蒸西兰花,但他们可能会喜欢奶油西兰花。也许他们特别讨厌磨碎的胡萝卜,但是他们可能喜欢用低火炒胡萝卜,这样更加甜美。

面对各种各样的蔬菜,你可以有多种多样的煮法:烘烤,或用椰子油炒,以保留甜味,搅拌,清蒸或者新鲜生食。这些都可以多多尝试!另外,还可以将叉子换成勺子或其它!有时改变挑食者的想法可以很简单。

别忘了添加鸡蛋哦!

我们把最美味的主意留在了最后。让孩子吃蔬菜的另一个非常实用的技巧是加鸡蛋。孩子每天吃一个有营养的鸡蛋,这相当棒。将煮熟的蔬菜放入煎蛋卷可以产生神奇的效果,你的孩子现在甚至可能喜欢蔬菜了。